Arroz Exótico

Ingredientes:

2 tazas Arroz grano largo
4 tazas de agua hirviendo
1 ajo picado
Sal a gusto
aceite de oliva
3 tomates cortados en cubos chicos
2 cucharadas de semillas de amapola
Ciboulette picado


PREPARACIÓN:

1. Calentar un poco de aceite con ajo y agregar el arroz, dejar que transparente un poco. Agregar el agua hirviendo y sal a gusto. Dejar cocer a fuego bajo y con  la olla tapada por 20 minutos.

2. Mientras se cocina el arroz, tostar las semillas de amapola en un sartén para que desprendan su aroma.

3. Una vez cocido el arroz, agrega el tomate en cubos, ciboulette y semillas. mezcla bien agregando un poco de aceite de oliva. ( puede ser mantequilla ).

4. Servir acompañado de lo que desees!